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面對(duì)爆倉(cāng)存貨，企業(yè)如何管理？
引入ERP 打開(kāi)效率之門(mén)
利用信息化技術(shù)管理存貨，已在業(yè)界熱炒幾年。ERP（企業(yè)資源規(guī)劃）系統(tǒng)可以有效減少存貨運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，并能夠?qū)Υ尕泴?shí)施透明控制，以減少損失，從而得到業(yè)界認(rèn)可。
時(shí)下，ERP的觀念早已深入人心，而引入ERP的企業(yè)也不計(jì)其數(shù)。高翔的公司去年3月份剛剛完成ERP系統(tǒng)的更新，作為公司的財(cái)務(wù)經(jīng)理，他對(duì)信息化管理存貨的奇效頗為贊賞。
該公司為北京一家中日合資的連鎖企業(yè)，受金融風(fēng)暴的影響頗大，這次正好得利于ERP系統(tǒng)。
信息化確實(shí)大大提高了企業(yè)的運(yùn)作效率。高翔以自己的公司為例，引入ERP后，首先完成的是統(tǒng)一平臺(tái)、統(tǒng)一供貨。從后臺(tái)庫(kù)存到前臺(tái)POS機(jī)，從總部到每個(gè)分店，都在同一個(gè)平臺(tái)上工作，這就可以實(shí)現(xiàn)分店與總部的對(duì)接，大大減少倉(cāng)庫(kù)。
“公司現(xiàn)在每開(kāi)一個(gè)分店都設(shè)一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，80多個(gè)分店，80多個(gè)倉(cāng)庫(kù)。從后臺(tái)庫(kù)存到前臺(tái)POS機(jī)，從總部到每個(gè)分店都要經(jīng)過(guò)繁雜的程序，存貨周轉(zhuǎn)成本很大。”高翔說(shuō)，但在ERP上線后，公司可以在一定半徑內(nèi)，讓這個(gè)區(qū)域里面所有的分店都共享一個(gè)倉(cāng)庫(kù)，這就意味著庫(kù)存周轉(zhuǎn)率大大提高，資金流轉(zhuǎn)大大加快。
ERP能給企業(yè)帶來(lái)可觀的好處。不過(guò)，引入ERP卻要耗費(fèi)企業(yè)大量的精力和資源，并且還需要不斷地對(duì)固有的管理模式進(jìn)行更新，對(duì)員工的適應(yīng)性要求也較高。在目前企業(yè)普遍感覺(jué)現(xiàn)金吃緊的情況下，引入ERP不一定太實(shí)用。
“它是一種常規(guī)武器，什么時(shí)候都能使企業(yè)受益，現(xiàn)在有些企業(yè)還是擠出錢(qián)來(lái)上ERP系統(tǒng)，原因就在于這些企業(yè)認(rèn)為投入與產(chǎn)出仍成正比。”高翔說(shuō)。
中小企業(yè)的“ABC法則”
危機(jī)之下，中小企業(yè)受的影響更明顯，存貨管理對(duì)他們來(lái)說(shuō)攸關(guān)性命，ABC法則顯得非常實(shí)用。
“ABC分類控制法，又叫巴雷特控制法，是指對(duì)各類存貨按照需用數(shù)量的多少及需要總成本金額的大小，分為A、B、C三類，并根據(jù)其重要性對(duì)不同類別的存貨物資采用不同的控制方法。”北方工業(yè)大學(xué)會(huì)計(jì)研究所所長(zhǎng)趙賀春向記者這樣介紹。
通過(guò)運(yùn)用ABC分類控制法來(lái)進(jìn)行存貨管理，可以壓縮存貨存量，解放被占?jí)旱馁Y金，使得庫(kù)存結(jié)構(gòu)合理化，從而達(dá)到通過(guò)存貨管理來(lái)提高企業(yè)收益的目的。這種存貨管理方法還具有簡(jiǎn)便、易行等優(yōu)點(diǎn)。正是基于這些特點(diǎn)，ABC法則在我國(guó)眾多中小企業(yè)里得到了廣泛的利用。
趙賀春以上海某家中小規(guī)模的制造企業(yè)說(shuō)明ABC法則對(duì)存貨管理的積極作用。這家制造企業(yè)在上世紀(jì)90年代初由一家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)轉(zhuǎn)制為民營(yíng)企業(yè)，主要生產(chǎn)汽車(chē)的零配件，每月根據(jù)訂單組織生產(chǎn)，上游企業(yè)也比較固定。
通過(guò)實(shí)施ABC法則，該企業(yè)將零配件的生產(chǎn)按照品質(zhì)需求和數(shù)量特征進(jìn)行了ABC的分類控制，見(jiàn)效很快，其四大主要零配件的質(zhì)量合格標(biāo)準(zhǔn)分別上升了9.5%、9.5%、19%和15%，基本實(shí)現(xiàn)了出廠產(chǎn)品的零缺陷。
然而這種方法也有弊端，趙賀春指出：“因?yàn)檫@種方法是一個(gè)由前向后的‘推進(jìn)式’系統(tǒng)，而生產(chǎn)過(guò)程分為‘供、產(chǎn)、銷(xiāo)’，這樣一來(lái)，前面的生產(chǎn)工序占主導(dǎo)地位，后面的生產(chǎn)工序處于被動(dòng)地位。”
不老的理念：零存貨模式
如今家電行業(yè)舉步維艱，雖然有“家電下鄉(xiāng)”之類的政策扶持，但銷(xiāo)售不暢、存貨堆積的企業(yè)不在少數(shù)。
河南某知名空調(diào)企業(yè)財(cái)務(wù)經(jīng)理馬德威就運(yùn)用零庫(kù)存模式，成功地使企業(yè)轉(zhuǎn)危為安。所謂“零存貨”管理，指的是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中僅保持每天所需的存貨，當(dāng)天所進(jìn)的原材料和半成品在當(dāng)天全部投入使用，并在每天生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)結(jié)束后全部轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，最終送至市場(chǎng)全部銷(xiāo)售的存貨管理策略。
這樣一來(lái)，存貨的庫(kù)存量就是每天生產(chǎn)或市場(chǎng)所需的量，在每天生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)結(jié)束后，存貨的庫(kù)存量為零。“以前公司訂單和銷(xiāo)售量有些脫節(jié)，導(dǎo)致存貨激增。銀行貸款利息所產(chǎn)生的財(cái)務(wù)成本，以及與日俱增的管理成本，嚴(yán)重威脅企業(yè)的現(xiàn)金流，現(xiàn)在幾乎不存在這樣的問(wèn)題。”馬德威如此表示。
零庫(kù)存管理模式最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要分析銷(xiāo)售報(bào)表。對(duì)于市場(chǎng)上面哪些產(chǎn)品需求旺盛，哪些產(chǎn)品不太暢銷(xiāo)等等，企業(yè)高管都需要了如指掌。這就是分析銷(xiāo)售報(bào)表。
除了銷(xiāo)售報(bào)表外，情報(bào)表即“周競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)分析表”也是必須要做的。要分析其他廠家競(jìng)爭(zhēng)品牌的產(chǎn)品、人員狀況、促銷(xiāo)方案等，有的放矢地采取應(yīng)對(duì)方針。
但“零存貨”管理也存在著不足。首先就是適用性的問(wèn)題，因?yàn)檫@種方法對(duì)企業(yè)的管控水平和管理水平要求相當(dāng)高，這令很多企業(yè)難以適應(yīng)。
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