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榮成石島冷鏈物流園區(qū)獲批山東省重點服務業(yè)園區(qū)，成為山東省唯一一家冷鏈物流園區(qū)，“榮成打造國家級冷鏈物流基地”這一項目被正式列入《山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)發(fā)展規(guī)劃》。今年，榮成市力爭全年新增冷藏庫容20萬噸以上，完成冷鏈物流周轉量300萬噸。 冷鏈物流是指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。石島冷鏈物流園區(qū)位于榮成市石島工業(yè)園內，榮成市豐富的水產品及果品資源為其發(fā)展食品冷鏈加工儲運產業(yè)提供了基本條件。
根據(jù)規(guī)劃，到2015年，榮成全市冷庫、氣調庫庫容由75萬噸增加到150萬噸，冷鏈物流增加值達到200億元以上，建成具有國際競爭力的國家級冷鏈物流基地。
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位于榮成市石島冷鏈物流園內的恒德泰冷凍調理食品有限公司車間正式建成投入使用，為這一省級重點冷鏈物流園區(qū)再添 6.2 萬平方米生產車間和3 萬噸的海洋食品冷藏能力。這是該市2010 年啟動實施的18 個冷鏈物流大項目之一。
年初以來，榮成市“國家級冷鏈物流基地”、“遠洋漁業(yè)基地”、“海洋商品期貨交易所”等項目列入國家“山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)”規(guī)劃的契機，大力發(fā)展冷鏈物流體系，規(guī)劃建設了以成山工業(yè)園、開發(fā)區(qū)物流園、石島冷鏈物流園為中心的3 個冷鏈物流簇群，集中力量完善園區(qū)的布局和基礎配套設施，提升園區(qū)的承載力。
采取用地、基礎設施大配套費減免等優(yōu)惠政策吸引各類冷鏈企業(yè)向園區(qū)集中。在園區(qū)內合理配置倉儲區(qū)、物流配送區(qū)、貨代中轉區(qū)、商貿流通區(qū)和配套服務區(qū)等主要功能區(qū)。截至目前，該市近期已經(jīng)吸引了福建廚師集團、威海航海食品等大型食品企業(yè)入駐冷鏈物流園區(qū)。 2011 年，該市將重點實施錦江10 萬噸冷凍庫、俚島海科10 萬噸冷凍庫和5 萬噸冷風庫、人和集團9 萬噸冷凍庫等一批重點項目，爭取在北京、上海、西安、成都等中心城市建設低溫配送中心，力爭全年新增冷藏庫容20萬噸以上。
為保障冷鏈物流體系的信息規(guī)范化管理，該市正著手研究整合石島北方漁業(yè)信息平臺，為爭取建設國家海洋商品期貨交易所搭建平臺。同時，該市將組建冷鏈物流行業(yè)協(xié)會，配合政府進行行業(yè)自律管理，改變冷鏈物流體系無序競爭、管理粗放的現(xiàn)象，并按照現(xiàn)代物流標準，在龍頭企業(yè)建設以電子身份認證、條碼技術、電子支付和電子數(shù)據(jù)交換等基礎物流信息系統(tǒng)，推動全市冷鏈物流業(yè)向高層次發(fā)展。
據(jù)介紹，榮成市地處膠東半島最東端，三面環(huán)海，海產品資源豐富，水產品年產量達100 多萬噸，連續(xù)28年位居全國漁業(yè)第一強市。同時，該市又是著名的蘋果之鄉(xiāng)、無花果之鄉(xiāng)，各類水果年產量達15萬噸。豐富的水產品及果品資源為該市發(fā)展食品冷鏈加工儲運產業(yè)提供了基本條件。近年來，榮成市打破傳統(tǒng)的“凍、煮、鹽”式食品加工模式，走精細化加工的路子，成為全國著名的冷凍調理食品生產基地。全市擁有各類冷庫418 家，總庫容量達到100 多萬噸，年冷鏈物流周轉量達到近300 萬噸，產業(yè)規(guī)模500 多億元，成長起了上市公司好當家集團以及泰祥集團、俚島海科、赤山集團等一大批從事食品冷鏈加工運輸?shù)钠髽I(yè)集團。
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